令和5年9月30日（土）に小樽市勤労女性センターで、小樽で水揚げされたお魚を使った親子料理教室を開催します。

今回の主役は歯ごたえがたまらない「タコ」です！タコといえば「タコつぼ」に入っているイメージがありますが、小樽の漁師さんは箱や縄を使ってタコ漁をしています。年間通して水揚げのあるタコは、生食はもちろん、茹でダコもとてもおいしいので食卓に並ぶ機会も多いのでは？
そんなタコを使って「タコごはん」「タコザンギ」「タコの中南米魚介マリネ」の3品を、親子料理教室ではおなじみの家庭料理研究家 こぐれあいこ 先生に教えてもらいながら、親子で楽しく作って食べます。

対象は小学生のお子様とその保護者の方1名です。普段から親子で料理をされている方も、初めて料理するお子様も皆様ふるってご参加ください。

親子料理教室チラシ（R5.9）

 

【親子料理教室：募集要項】

開催日時：令和5年9月30日（土）午前10時～正午頃
会場：小樽市勤労女性センター（小樽市花園2丁目10番18号）　3階調理講習室
講師：こぐれ　あいこ　先生
参加費：無料（ただし、エプロンや三角巾など一部ご用意いただくものがあります）
参加対象：小学生のお子様とその保護者1名
募集人数：10組20名程度（応募多数の場合は抽選）
応募方法：応募用紙または住所、お子様と保護者の方のお名前（ふりがな）、お子様の学年、電話番号を明記したものを9月15日（金）までに郵送、ＦＡＸまたはＥメールにて下記の送付先へお送りください（応募用紙はこちら⇒R5親子料理教室応募用紙）

 

＜送付先・問合せ先＞

小樽のおさかな普及推進委員会事務局

〒047-8660　小樽市花園2丁目12番1号（産業港湾部農林水産課内）
電話：0134-32-4111（内線270）　ＦＡＸ：0134-33-7432　Ｅメール：norin-suisan@city.otaru.lg.jp

 

【講師紹介】

こぐれ　あいこ　先生

東京・江上料理学院にて勤務後独立。2006年より料理教室「まめまめキッチン」をスタート。
当委員会の親子料理教室では平成28年度から講師を担当している。