令和7年9月27日（土）に小樽市勤労女性センターで、小樽で水揚げされたお魚を使った親子料理教室を開催します。

　

今回の主役は北海道でたくさん水揚げされるお魚「かすべ」です。スーパーでも手頃な価格で買うことができるお魚ですが、エイヒレは知っていても、実は身の部分は食べたことがないという人もいるかもしれません。
そこで毎年恒例、今回も講師の家庭料理研究家 こぐれあいこ 先生に、家庭でもおいしく作れる「かすべの煮つけ」と「かすべの唐揚げ」教えていただき、みんなで楽しく試食します（予定）。
参加費は無料で、対象は小学生のお子様とその保護者の方1名です。普段から親子で料理をされている方も、初めて料理するお子様も皆様ふるってご参加ください。

親子料理教室チラシ（R7.9）

【親子料理教室：募集要項】

開催日時：令和7年9月27日（土）午前10時～正午頃
会場：小樽市勤労女性センター（小樽市築港11番1号　ウイングベイ小樽1番街4階）調理室
講師：こぐれ　あいこ　先生
参加費：無料（ただし、エプロンや三角巾など一部ご用意いただくものがあります）
参加対象：小学生のお子様とその保護者1名
募集人数：10組20名程度（応募多数の場合は抽選）
応募方法：応募用フォームから応募するか、または住所、お子様と保護者の方のお名前（ふりがな）、お子様の学年、電話番号を明記したものを9月15日（日）までに郵送、ＦＡＸまたはＥメールにて下記の送付先へお送りください（当日必着）

応募用フォームはこちら⇒https://logoform.jp/form/fqKj/1122489

＜送付先・問合せ先＞

小樽のおさかな普及推進委員会事務局

〒047-8660　小樽市花園2丁目12番1号（産業港湾部農林水産課内）
電話：0134-32-4111（内線270）　ＦＡＸ：0134-33-7432　Ｅメール：norin-suisan@city.otaru.lg.jp

【講師紹介】

こぐれ　あいこ　先生

東京・江上料理学院にて勤務後独立。2006年より料理教室「まめまめキッチン」をスタート。
当委員会の親子料理教室では平成28年度から講師を担当している。