2022年05月
アヒージョ風帆立とチーズ
祝津産帆立貝の柔らかさを活かし、にんにくとオリーブオイルでアヒージョの味を再現しました
第４回小樽水産加工グランプリ銅賞を受賞した商品です。
帆立貝の味を存分に楽しんでいいただくため、化学調味料や食品添加物を使用せず無添加で仕上げています。真空個包装になっていて常温保存が可能なので、持ち歩きや保存に便利です。小樽市内では「駅なかマート タルシェ」と「運河プラザ」で、市外では「どさんこプラザ羽田空港店」で販売中です。
感 想
帆立貝を使用した珍味では珍しい洋風の味付けで、手軽にそのままおやつとしても、ワインなどお酒のおつまみとしてもおいしくいただけます。また、オリーブオイルを塗ったバゲットに乗せると、アヒージョの風味がより一層引き立ちます。帆立貝柱は程よい歯ごたえもあり、噛むたびに旨味が感じられます。
有限会社ツクナカ
小樽市築港6番4号
TEL 0134-27-1233 FAX 0134-25-9258
ホームページ http://tukunaka.com E-mail info@tukunaka.com
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