2017年12月
ヤン衆まるごと鰊
熟練職人の手仕事で、確かな技術をまるごと鰊にこめました
脂ののったニシンを食べやすい大きさに切り、当社独自の醤油調味でじっくり炊き上げ、身崩れせず骨も気にせずまるごとそのままお召し上がりいただける商品です。常温保存で１２０日、袋のまま温めそのままお召し上がりいただけます。老若男女、特にお子様、お年寄りに骨も気にせずまるごと食べられますので是非ご賞味下さい。
感 想
ごはんと一緒に食べたが、やわらかさがちょうど良く、味付けもバッチリで美味しかったです。ニシンは臭みがある魚だけど、まったく気にならないし、ごはんだけじゃなくお酒にも相性は合うと思います。何より、カルシウム不足の私には”まるごと骨まで食べられる”のが一番うれしかったです。
株式会社小樽かね丁鍛治
〒047-0036 小樽市長橋５丁目２番６号
TEL 0134-25-3500 FAX 0134-33-0667
ホームページ http://www9.plala.or.jp/kajisyouten/ E-mail kanechoterai@gray.plala.or.jp
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