今月のイチオシ

2018年11月

「王様のうに(佃煮)」

「王様のうに(佃煮)」

小樽産うにを、贅沢に7個も使った究極の佃煮!口いっぱいに広がる「うに」の風味が絶品です。

小樽産ムラサキウニを大鍋で水を一切使用せず、日本酒・醤油・みりん・砂糖で丁寧に炊き上げた逸品です。1瓶中に7個分のウニが入っており、濃厚なウニの旨みと香りが味わえます。ご飯のおかずやお酒のお供のほか、カマンベールチーズとともにクラッカーにのせたカナッペなどもオススメです。また、ごまをかけると、香ばしさと相まってさらに美味しくなります。ご購入は、小樽駅内の駅なかマート「タルシェ」で販売しています。

感 想

 第3回小樽水産加工グランプリ銀賞受賞商品です。2018年3月に一度掲載しましたが、再度掲載します!!
 手間を惜しまず、じっくりと作り上げた逸品は、まさにウニの王様!食べた瞬間、口の中いっぱいに広がる風景は、小樽の磯の香りと「あっ」という間にとろけるような濃厚なウニの旨み成分がたっぷり味わえる至福の一時!🍙おにぎりの具にもピッタリだけど、これってチョー贅沢なおにぎり。みんなに自慢できるかも。入れ物の小瓶も素敵な感じで、小樽のお土産には最適だと思います!
 2018年11月10~11日に開催された「第11回小樽しゃこ祭」で50食を試食に出しましたが、開始前から行列ができて5分もかからず出尽くしました。皆様もぜひご賞味ください。一度食べたら病みつきになりますよ。

「王様のうに(佃煮)」

有限会社 入久三浦水産

〒047-0047 小樽市祝津2丁目237番地

TEL   0134-25-7535       FAX   0134-25-7536

ホームページ  http://miurasuisan.com/       E-mail  iriq@cameo.plala.or.jp

今月のイチオシ

小樽網元造り たこやわらか煮

小樽網元造り たこやわらか煮

2019年08月

チーズ入り焼きちくわ5本セット

チーズ入り焼きちくわ5本セット

2019年07月

スペシャルチーズ帆立(ソフトチーズ帆立)

スペシャルチーズ帆立(ソフトチーズ帆立)

2019年06月

わらずか焼蒲鉾

わらずか焼蒲鉾

2019年05月

「わらずか焼き」

「わらずか焼き」

2018年12月

「小樽の小鍋」

「小樽の小鍋」

2018年10月

北海道産サクラます味醂干し

北海道産サクラます味醂干し

2018年06月

群来太郎にしん丼の素

群来太郎にしん丼の素

2018年04月

王様のうに(佃煮)

王様のうに(佃煮)

2018年03月

にしん小樽漬

にしん小樽漬

2018年02月

味付帆立貝

味付帆立貝

2018年01月

ヤン衆まるごと鰊

ヤン衆まるごと鰊

2017年12月

網元にしんやわらか炊き

網元にしんやわらか炊き

2017年11月

小樽産蟹おこわプレミアム

小樽産蟹おこわプレミアム

2017年10月

復古版 宗八入り 角焼

復古版 宗八入り 角焼

2017年09月